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Apple Slab Pie

Apple Slab Pie

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L’Apple Slab Pie est un dessert irrésistible qui ravira vos invités lors de vos repas en famille ou d’entre amis. Cette tarte aux pommes en plaque, facile à préparer, se caractérise par sa croûte dorée et sa garniture juteuse. Présentée sous forme de carrés généreux, elle s’adapte à toutes les occasions : barbecues, anniversaires ou fêtes de fin d’année. Découvrez une recette simple, alliant tradition et plaisir gustatif, qui fera fondre les cœurs et les papilles. Osez l’Apple Slab Pie pour un moment convivial inoubliable !

Ingredients

Scale
  • 470 grammes de farine tout usage
  • 340 grammes de beurre non salé
  • 10 tasses de pommes pelées et coupées
  • 200 à 250 grammes de sucre
  • Épices (cannelle, muscade)
  • Crème épaisse ou œuf battu

Instructions

  1. Préparez la croûte en mélangeant la farine, le sucre et le sel. Incorporez le beurre froid jusqu'à obtenir une texture granuleuse. Ajoutez l'eau froide pour former une pâte.
  2. Réfrigérez la pâte pendant au moins 2 heures. Pendant ce temps, préparez la garniture en mélangeant les pommes avec le jus de citron et les épices.
  3. Préchauffez le four à 190 °C. Étalez la pâte sur une plaque tapissée de papier sulfurisé, ajoutez les pommes puis recouvrez avec l'autre partie de pâte.
  4. Badigeonnez et faites des incisions sur le dessus avant d'enfourner pendant environ 40 à 45 minutes.

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