Muffins à la citrouille et fromage à la crème en spirale
Ces muffins à la citrouille et au fromage à la crème en spirale sont un véritable régal pour les amateurs de douceurs automnales. Avec leur texture moelleuse et leur mélange irrésistible de purée de citrouille et de fromage à la crème, ils s’adaptent à toutes les occasions : petit-déjeuner, goûter ou dessert. En seulement 30 minutes, ces délices deviendront les préférés de votre famille. Laissez-vous séduire par cette recette simple qui allie rapidité et saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: environ 12 muffins 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 3/4 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe d'épices pour citrouille
- 1 boîte (15 oz) de purée de citrouille
- 2 gros œufs
- 8 oz de fromage à la crème
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C (375°F) et placez des caissettes dans un moule à muffins.
- Dans un bol moyen, mélangez la farine, les épices pour citrouille, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un grand bol, battez la purée de citrouille avec les sucres, puis ajoutez les œufs, l'huile et la vanille. Incorporez progressivement le mélange sec.
- Dans un autre bol, battez le fromage à la crème avec le sucre et le jaune d'œuf.
- Remplissez les moules aux trois quarts avec la pâte à muffins, déposez une cuillère du mélange au fromage dessus et réalisez des tourbillons avec un cure-dent.
- Enfournez pendant 18 à 20 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 16g
- Sodium: 180mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 45mg