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Biscuits moelleux au lait concentré

Biscuits moelleux au lait concentré

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Les biscuits moelleux au lait concentré sont un véritable délice à savourer à tout moment de la journée. Leur texture légère et fondante, combinée à une douceur subtile, en fait l’accompagnement idéal pour un café, un thé ou même comme dessert. Faciles à réaliser avec des ingrédients simples, ces petites douceurs vont ravir vos papilles sans nécessiter des compétences de pâtisserie avancées. Parfaits pour les anniversaires, les goûters ou simplement pour se faire plaisir, ces biscuits sont également personnalisables selon vos envies : ajoutez-y des pépites de chocolat ou des fruits secs pour varier les plaisirs. En quelques étapes simples, vous pourrez déguster ces merveilles crémeuses qui apporteront une touche gourmande à votre quotidien.

Ingredients

Scale
  • ½ tasse de beurre non salé
  • tasse de lait concentré sucré
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 ½ tasses de fécule de maïs

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, le lait concentré et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  2. Incorporez progressivement la fécule de maïs jusqu'à ce que la pâte soit difficile à travailler, puis pétrissez-la avec les mains.
  3. Formez des boudins avec la pâte et découpez-les en tranches que vous façonnerez en boules.
  4. Réfrigérez les boules pendant 30 minutes.
  5. Préchauffez le four à 175°C et faites cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes.
  6. Laissez refroidir avant de déguster.

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