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Brownie salé original et gourmand

Brownie salé original et gourmand

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Découvrez notre recette de brownie salé original et gourmand, une innovation culinaire qui marie le moelleux des courgettes avec la richesse des lardons pour créer un plat savoureux et surprenant. Idéal pour les apéritifs, les pique-niques ou même comme repas léger, ce brownie salé séduira vos invités avec sa texture unique et ses saveurs délicieuses. Facile à préparer, il conviendra aussi bien aux novices qu’aux chefs expérimentés. Avec des ingrédients simples et sains, vous pourrez impressionner votre entourage tout en ajoutant une touche créative à votre table.

Ingredients

Scale
  • 2 petites courgettes
  • 200 g de lardons de dinde
  • 100 g de cheddar râpé
  • 80 g de farine
  • 120 g de yaourt nature
  • 30 g de crème épaisse
  • 4 œufs

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C. Râpez les courgettes, faites-les revenir avec de l'ail dans un peu d'huile d'olive. Réservez.
  2. Faites cuire les lardons jusqu'à dorure, puis réservez.
  3. Dans un saladier, mélangez œufs, yaourt et crème. Incorporez la farine, puis les courgettes, lardons et cheddar.
  4. Versez dans un moule carré et enfournez pendant 40 minutes. Laissez tiédir avant de démouler et découpez en carrés.

Nutrition