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Cake chocolat & spéculoos

Cake chocolat & spéculoos

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Le cake chocolat & spéculoos est un dessert irrésistible qui marie la richesse du chocolat noir à la saveur épicée des spéculoos. Moelleux et savoureux, ce gâteau se prête à toutes les occasions, que ce soit pour le goûter ou lors de repas en famille. Facile à préparer, il séduira aussi bien les amateurs de chocolat que ceux qui apprécient les biscuits au goût unique. Avec sa texture légère et son goût réconfortant, ce cake deviendra vite un incontournable de votre table.

Ingredients

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  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de beurre fondu
  • 100 g de chocolat noir
  • 10 cl de lait
  • 100 g de spéculoos émiettés
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faites fondre le chocolat avec le lait.
  3. Battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  4. Incorporez la farine, la levure et le sel, puis ajoutez le beurre fondu.
  5. Mélangez avec le chocolat fondu et incorporez les spéculoos.
  6. Versez dans un moule beurré et fariné, parsemez de morceaux de spéculoos.
  7. Enfournez pendant 40 à 45 minutes.
  8. Laissez refroidir avant de démouler.

Nutrition