Cookies aux pommes et à la cannelle avec un filet de caramel
Les cookies aux pommes et à la cannelle avec un filet de caramel sont l’incarnation parfaite des saveurs automnales. Moelleux, parfumés à la cannelle et agrémentés de morceaux de pommes juteuses, ces biscuits se terminent par un généreux filet de caramel qui les rend irrésistibles. Que ce soit pour un goûter en famille ou pour impressionner vos amis lors d’une réunion, cette recette simple et délicieuse vous fera craquer à chaque bouchée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: Environ 24 cookies 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1½ tasses de farine tout usage
- ½ tasse de beurre non salé, ramolli
- ½ tasse de sucre brun
- ¼ tasse de sucre granulé
- 1 gros œuf
- 1 tasse de pomme finement hachée (pelée)
- ½ cuillère à café de cannelle
- Sauce caramel douce, pour le filet
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C. Tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélangez la farine, le bicarbonate, la cannelle et le sel.
- Dans un autre bol, battez le beurre avec les sucres jusqu'à obtenir un mélange léger.
- Ajoutez l'œuf et la vanille, puis incorporez les ingrédients secs.
- Ajoutez délicatement les morceaux de pomme.
- Déposez des cuillerées de pâte sur la plaque et enfournez pendant 10 à 12 minutes.
- Laissez refroidir avant d'arroser de caramel.
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 130
- Sugar: 9g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg