Carrés d’ananas croustillants
Les carrés d’ananas croustillants sont un véritable délice tropical qui ravira vos papilles. Avec une base croustillante et une garniture moelleuse à l’ananas, ces douceurs sont idéales pour toutes les occasions : anniversaires, pique-niques ou simple envie de sucré. Faciles à préparer, ils se déclinent également selon vos envies avec des épices ou des fruits secs. Offrez-vous ce moment de gourmandise et partagez-le avec vos proches.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: environ 12 carrés 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Tropicale
Ingredients
Scale
- 210 g de farine tout usage
- 100 g de sucre en poudre
- 170 g de beurre doux froid
- 225 g d'ananas en morceaux bien égouttés
- 2 gros œufs
- 200 g de sucre en poudre (pour la garniture)
- 30 g de farine (pour la garniture)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et chemisez un moule carré de 23 cm avec du papier sulfurisé.
- Mélangez la farine, le sucre et le sel, puis incorporez le beurre jusqu'à obtenir une texture sablée. Tassez dans le moule.
- Faites cuire la pâte pendant 15 minutes jusqu'à légère dorure.
- Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez la farine, la levure, la vanille et l'ananas.
- Versez la garniture sur la pâte précuite et enfournez pour 25-30 minutes.
- Laissez refroidir complètement avant de saupoudrer de sucre glace et découpez en carrés.
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 215
- Sugar: 21g
- Sodium: 76mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 48mg
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