Coleslaw léger
Le coleslaw léger est une salade rafraîchissante et croquante qui ravira vos papilles tout en prenant soin de votre santé. Préparé avec du chou croquant et des carottes sucrées, ce plat est agrémenté d’une vinaigrette légère à base de yaourt nature, sans mayonnaise. Idéal pour accompagner vos grillades lors des barbecues d’été ou pour apporter une touche de fraîcheur à vos repas quotidiens, ce coleslaw se prépare en un rien de temps ! En seulement 15 minutes, vous obtiendrez une salade savoureuse et saine, parfaite pour toute occasion.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: Aucun
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Salade
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1/2 chou blanc
- 2 carottes
- 1 yaourt nature (0% de matière grasse)
- 1 cuillère à soupe de moutarde douce
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- Sel et poivre
Instructions
- Lavez le chou et émincez-le finement.
- Épluchez les carottes et râpez-les.
- Dans un grand saladier, mélangez le chou et les carottes.
- Dans un bol, combinez le yaourt, la moutarde, le jus de citron et le vinaigre. Salez et poivrez.
- Versez la sauce sur les légumes et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 90
- Sugar: 5g
- Sodium: 250mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
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