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Cookies apéritif gourmands et croustillants

Cookies apéritif gourmands et croustillants

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Découvrez nos Cookies apéritif gourmands et croustillants, une véritable invitation à la convivialité. Ces petites bouchées salées allient le croustillant du bacon de dinde, la richesse du cheddar et le croquant des oignons frits pour une explosion de saveurs à chaque bouchée. Faciles à réaliser et parfaits pour toutes vos occasions, que ce soit un apéritif entre amis, une soirée cinéma ou un pique-nique estival, ces cookies sauront ravir vos invités. Avec leur texture irrésistible et leur goût savoureux, vous n’aurez jamais assez de ces délices salés. Préparez-vous à impressionner vos convives avec cette recette incontournable !

Ingredients

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  • 250 g de farine
  • 100 g de bacon de dinde en allumettes
  • 80 g de cheddar râpé
  • 1 œuf
  • 40 g d'oignons frits
  • 125 g de beurre mou
  • 1 c. à café de levure chimique
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Faites cuire le bacon dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le beurre, l'œuf, le sel, le poivre, le bacon cuit, le cheddar et les oignons frits.
  3. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des boules et aplatissez-les légèrement.
  5. Préchauffez votre four à 180°C et enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  6. Laissez refroidir sur une grille avant de servir.

Nutrition