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Délicieuses pommes de terre rôties

Délicieuses pommes de terre rôties

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Les Délicieuses pommes de terre rôties sont un plat réconfortant qui saura séduire vos invités à coup sûr. Avec leur texture croustillante à l’extérieur et leur moelleux à l’intérieur, elles s’accompagnent parfaitement de feta fondante et d’ail rôti. Ce mélange savoureux est rehaussé par des herbes méditerranéennes, offrant une expérience gustative unique. Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner entre amis, cette recette simple et rapide vous permettra de briller en cuisine sans effort. Préparez-vous à régaler vos papilles avec ce délice qui ravira petits et grands.

Ingredients

  • Pommes de terre à chair farineuse (1 à 2 grosses)
  • Feta en bloc (200 g)
  • Huile d'olive (2 cuillères à soupe)
  • Thym séché (1 cuillère à café)
  • Origan séché (1 cuillère à café)
  • Sel (1 cuillère à café)
  • Poivre noir (1 cuillère à café)
  • Tête d'ail (1 pièce)
  • Citron (1 pièce, coupé en quartiers)
  • Miel (1 cuillère à soupe)
  • Basilic frais (1/4 tasse, haché)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Lavez et coupez les pommes de terre en cubes, puis placez-les dans un plat allant au four.
  3. Arrosez d'huile d'olive, assaisonnez avec le thym, l'origan, le sel et le poivre, puis mélangez.
  4. Ajoutez la feta au centre, la tête d'ail et la moitié des quartiers de citron.
  5. Enfournez pour 45 à 55 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
  6. Une fois cuites, écrasez l'ail rôti et ajoutez-le au mélange avec le jus des citrons restants et le basilic haché.
  7. Servez chaud en arrosant de miel sur le dessus.

Nutrition