Frangipane façon brownies
Découvrez la Frangipane façon brownies, un dessert qui marie à la perfection le chocolat noir intense et la douceur de l’amande. Cette recette créative offre une texture fondante et moelleuse, idéale pour toutes les occasions : anniversaires, goûters ou simplement pour se faire plaisir. Facile à réaliser, elle ravira les papilles des amateurs de chocolat et d’amande. Laissez-vous séduire par ce mélange audacieux et savourez chaque bouchée de cette douceur irrésistible.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 carrés 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 1 pincée de sel
- 100 g de poudre d’amandes
- 1 œuf (pour la frangipane)
- 50 g de sucre (pour la frangipane)
- 50 g de beurre mou (pour la frangipane)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à blanchir, puis ajoutez le mélange chocolat-beurre, la farine et le sel.
- Versez dans un moule carré tapissé de papier cuisson.
- Préparez la frangipane en mélangeant le beurre mou, le sucre, l'œuf et la poudre d’amandes.
- Déposez des cuillerées de frangipane sur la pâte à brownie et marbrez délicatement avec un couteau.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes pour que le cœur reste fondant.
- Laissez refroidir avant de découper en carrés.
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 320
- Sugar: 28g
- Sodium: 45mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
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