Galettes légères et gourmandes
Les galettes légères et gourmandes sont une véritable invitation au plaisir pour le petit-déjeuner ou un en-cas rapide. Faciles à préparer en seulement 15 minutes, elles s’adaptent à tous vos désirs grâce à leur polyvalence. Que vous choisissiez des ingrédients sucrés comme la cannelle ou salés comme le paprika, leur texture moelleuse et leur goût savoureux séduiront les palais de toute la famille. Préparez-vous à ravir vos convives avec ces galettes nutritives, idéales pour un brunch entre amis ou un repas sur le pouce.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Total Time: 23 minutes
- Yield: 4 galettes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Friture
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
- Flocons d'avoine (1 tasse)
- Yaourt nature (1 tasse)
- Œuf (1 pièce)
- Levure chimique (1 cuillère à café)
- Sel (1 pincée)
Instructions
- Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le yaourt, l'œuf, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajustez la consistance si nécessaire.
- Laissez reposer environ 10 minutes pour que les flocons d'avoine gonflent.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
- Divisez la pâte en portions et formez des galettes rondes dans la poêle. Faites cuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Servez chaudes avec vos garnitures préférées.
Nutrition
- Serving Size: 1 galette
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 180mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg
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