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Gâteau Magique des Nonna Italiennes

Gâteau Magique des Nonna Italiennes

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Le Gâteau Magique des Nonna Italiennes est un dessert fascinant qui combine légèreté et goût, idéal pour émerveiller vos proches à chaque occasion. Avec ses trois couches distinctes, ce gâteau offre une expérience gustative unique : une base crémeuse, un cœur fondant et un dessus doré. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous. Que ce soit pour un anniversaire, un goûter entre amis ou tout simplement pour se faire plaisir, ce dessert s’adapte à toutes les situations. Laissez-vous tenter par cette douceur qui évoque des souvenirs d’enfance et partagez un moment convivial autour de ce délice fait maison.

Ingredients

Scale
  • 4 œufs
  • 125 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 125 g de beurre
  • 115 g de farine
  • 50 cl de lait entier
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 150°C et préparez votre moule.
  2. Faites fondre le beurre et tiédir le lait.
  3. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment.
  4. Incorporez le beurre fondu et la farine tamisée au mélange.
  5. Ajoutez progressivement le lait tiède tout en fouettant.
  6. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.
  7. Versez dans le moule et enfournez pendant 50 à 60 minutes jusqu'à dorure.
  8. Laissez refroidir puis réfrigérez avant de servir.

Nutrition