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Pain italien savoureux

Pain italien savoureux

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Découvrez notre recette de Pain italien savoureux, une focaccia dorée et parfumée qui saura ravir vos papilles. Avec ses oignons rouges et jaunes caramélisés, elle combine une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Parfaite pour un apéritif convivial, en plat principal ou à emporter lors d’un pique-nique, cette focaccia est non seulement délicieuse mais aussi simple à préparer. Que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté, vous apprécierez cette recette accessible. Laissez-vous séduire par ses saveurs méditerranéennes et partagez-la facilement avec vos amis et votre famille.

Ingredients

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  • 1 oignon rouge
  • 2 oignons jaunes
  • 50 g d'huile d'olive
  • 350 ml d'eau
  • 1 c.à.c de sel fin
  • 200 g de farine
  • 40 g de parmesan végétalien râpé
  • 20 g de semoule de maïs

Instructions

  1. Tranchez les oignons et faites-les tremper dans l'eau froide pendant 5 à 10 minutes.
  2. Dans un bol, mélangez l'eau, la farine, l'huile d'olive et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Ajoutez les oignons égouttés et mélangez bien.
  4. Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé huilé.
  5. Parsemez de parmesan puis de semoule de maïs, arrosez d'huile d'olive.
  6. Enfournez à 200°C pendant 45 à 60 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Nutrition