Patate douce farcie au poulet
La patate douce farcie au poulet est un plat délicieux et nutritif qui ravira vos papilles. Avec sa chair fondante et sa garniture savoureuse, ce plat est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. La douceur de la patate douce se marie à merveille avec le poulet et le cheddar, créant une harmonie de saveurs qui ne manquera pas d’impressionner vos convives. Facile à préparer et personnalisable, cette recette saine fait de chaque bouchée un moment de réconfort. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier débutant, cette recette vous permettra d’apporter une touche gourmande à votre table.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 1 hour 15 minutes
- Yield: Environ 2 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Baking
- Cuisine: Cuisine santé
Ingredients
Scale
- 1 patate douce (600g)
- 250g de blanc de poulet
- 1 oignon
- 150g de sauce tomate
- 25g de cheddar râpé
- Origan séché
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez la patate douce en deux dans la longueur. Placez les moitiés face chair sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 45 à 60 minutes jusqu'à tendreté.
- Pendant ce temps, émincez l'oignon et hachez le poulet. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive dans une poêle chaude, ajoutez le poulet, faites-le dorer puis incorporez la sauce tomate. Salez et poivrez selon votre goût.
- Une fois les patates douces cuites, creusez délicatement la chair et mélangez-la avec la préparation au poulet.
- Remplissez les peaux de patates douces avec ce mélange, parsemez de cheddar et d'origan, puis faites gratiner sous le grill du four jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Nutrition
- Serving Size: 1/2 patate douce farcie (environ 300g)
- Calories: 410
- Sugar: 8g
- Sodium: 580mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 10g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
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