Pommes de terre croustillantes au four
Les pommes de terre croustillantes au four sont un plat d’accompagnement savoureux et irrésistible qui ravira vos convives à chaque occasion. Faciles à préparer, elles allient la douceur des pommes de terre rouges à la richesse du bacon de dinde et à la douceur des oignons, créant une harmonie parfaite de textures et de saveurs. Que ce soit pour un barbecue entre amis ou un dîner en famille, ces pommes de terre dorées apporteront une touche chaleureuse à votre table. La cuisson au four garantit un croustillant inégalé tout en étant plus légère que les frites traditionnelles.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: Environ 6
- Category: Plat d'accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine américaine
Ingredients
Scale
- 2,3 kg de pommes de terre rouges
- 1 oignon (finement haché)
- 1 tranche de bacon de dinde (hachée)
- 115 g de beurre (en dés)
- Sel et poivre (selon le goût)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C. Graissez un plat à gratin avec du beurre.
- Disposez les pommes de terre coupées dans le plat, ajoutez l'oignon haché et le bacon.
- Parsemez le tout de dés de beurre, couvrez avec du papier aluminium et enfournez pendant 45 minutes.
- Retirez le papier aluminium, mélangez délicatement et passez en mode gril pour environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
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