Poulet aux noix de cajou savoureux
Le Poulet aux noix de cajou savoureux est un plat asiatique raffiné qui fera sensation lors de vos dîners. En seulement 30 minutes, vous pouvez préparer ce délice alliant la tendreté du poulet croustillant et le croquant des noix de cajou grillées. Avec une sauce délicieusement équilibrée entre sucré et salé, ce plat séduira vos convives par ses saveurs exquises. Idéal pour les repas en famille ou entre amis, il se sert sur un lit de riz parfumé, offrant ainsi une expérience culinaire mémorable. Ajoutez-y des légumes de saison pour encore plus de fraîcheur et d’originalité.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 450 g de blanc de poulet
- 100 g de noix de cajou grillées
- Maïzena
- Sauce soja
- Miel
- Vinaigre de cidre ou vinaigre de riz
- Légumes frais selon disponibilité (carottes, brocoli, poivrons)
Instructions
- Découpez le poulet en morceaux uniformes et enrobez-le légèrement de maïzena.
- Faites chauffer une poêle et saisissez le poulet à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez les légumes coupés dans la même poêle et faites-les sauter rapidement.
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel et le vinaigre.
- Incorporez les noix de cajou à la sauce et réduisez légèrement.
- Servez le poulet et les légumes sur du riz cuit, nappé de sauce.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 380
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
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