Poulet caramélisé savoureux
Le poulet caramélisé savoureux est un plat irrésistible qui allie tendreté et une sauce au caramel parfumée au gingembre. En seulement 30 minutes, vous pourrez préparer ce délice sucré-salé qui ravira les papilles de toute la famille. Parfait pour un dîner rapide ou une occasion spéciale, ce plat s’accompagne idéalement de riz basmati ou de légumes sautés. Sa simplicité et ses saveurs exquises en font un incontournable de votre cuisine asiatique maison.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Dîner
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
- Cuisses de poulet désossées – 4 unités
- Ail – 2 gousses
- Gingembre – 1 morceau
- Sauce soja – 70 ml
- Sucre en poudre – 8 c. à soupe
- Eau – 20 cl
Instructions
- Peler et hacher l'ail et le gingembre. Couper le poulet en morceaux.
- Dans une poêle, verser le sucre et chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à fondre.
- Ajouter l'ail et le gingembre dans la poêle.
- Incorporer les morceaux de poulet et verser la sauce soja.
- Ajouter l'eau et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 10g
- Sodium: 780mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 0g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 90mg
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