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Muffins au Fromage à la Crème et à la Citrouille

Pumpkin Cream Cheese Muffins (Starbucks Copycat)

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Les Muffins au Fromage à la Crème et à la Citrouille sont une délicieuse façon de célébrer l’automne avec douceur. Inspirés des célèbres douceurs de Starbucks, ces muffins moelleux allient la saveur réconfortante de la citrouille aux crémeux du fromage à la crème. Parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme dessert, ils raviront vos papilles avec leur goût subtil et leurs épices chaleureuses. Faciles à préparer, ils s’invitent à toutes vos occasions gourmandes. Que vous les savouriez avec un café ou lors d’un brunch entre amis, ces muffins deviendront vite un incontournable !

Ingredients

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  • 1 1/2 tasses de farine
  • 3/4 tasse de sucre
  • 1 c. à café de poudre à lever
  • 1 c. à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 c. à café de sel
  • 1 c. à café d'épices pour tarte au potiron
  • 1 1/2 tasses de purée de citrouille
  • 1/4 tasse de beurre fondu refroidi
  • 1 œuf
  • 4 oz de fromage frais

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et préparez un moule à muffins.
  2. Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol.
  3. Dans un autre bol, combinez les ingrédients humides.
  4. Incorporez le mélange humide au mélange sec jusqu'à obtenir une texture homogène.
  5. Remplissez les moules aux trois quarts et ajoutez la garniture au fromage.
  6. Enfournez pour environ 18–20 minutes.
  7. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.

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