Pumpkin Cream Cold Foam Cold Brew (Copycat Starbucks Recipe)
Le Pumpkin Cream Cold Foam Cold Brew (Recette Copie de Starbucks) est une boisson parfaite pour les amateurs de café en quête d’une expérience automnale unique. Ce mélange délicieux de café cold brew et de mousse froide maison aux épices de citrouille est idéal pour rehausser vos matins. Que ce soit pour un brunch entre amis ou un moment de détente, ce café vous séduira par sa douceur et ses saveurs réconfortantes.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Facilité de préparation : En seulement 5 minutes, créez une boisson rafraîchissante qui impressionnera vos invités.
- Saveurs irrésistibles : Le mélange de crème, de purée de citrouille et d’épices apporte une touche chaleureuse à votre café.
- Polyvalence : Cette recette peut être adaptée selon vos préférences, que vous aimiez le café fort ou doux.
- Ingrédients simples : Tous les ingrédients sont faciles à trouver dans votre supermarché local.
- Parfait pour l’automne : C’est la boisson idéale pour célébrer les journées fraîches d’automne.

Outils et préparation
Pour réaliser cette délicieuse recette, il vous faudra quelques outils essentiels qui faciliteront la préparation.
Outils et équipements essentiels
- Fouet
- Bol à mélanger
- Tasse mesure
- Verres pour servir
Importance de chaque outil
- Fouet : Indispensable pour obtenir une mousse légère et aérée, parfaite pour le topping.
- Bol à mélanger : Permet de bien mélanger tous les ingrédients sans éclaboussures.
Ingrédients
Pour la mousse froide à la citrouille
- 1 tasse de crème épaisse
- ½ tasse de lait concentré sucré
- 2 cuil. à café d’extrait de vanille
- 3 cuil. à soupe de purée de citrouille
- 2 cuil. à café d’épices pour tarte à la citrouille
Pour le cold brew
- 1 tasse de concentré de café cold brew
- ¼ tasse d’eau
Comment préparer le Pumpkin Cream Cold Foam Cold Brew (Recette Copie de Starbucks)
Étape 1 : Préparer la mousse froide
- Dans un bol à mélanger, ajoutez la crème épaisse, le lait concentré sucré, l’extrait de vanille, la purée de citrouille et les épices.
- Utilisez un fouet pour battre le mélange jusqu’à ce qu’il devienne léger et mousseux.
Étape 2 : Préparer le cold brew
- Dans un verre, versez le concentré de café cold brew.
- Ajoutez l’eau pour diluer selon votre goût.
Étape 3 : Assembler la boisson
- Remplissez votre verre avec le cold brew préparé.
- Ajoutez délicatement la mousse froide sur le dessus du café.
- Servez immédiatement et savourez cette délicieuse boisson automnale !
Cette recette simple mais délicieuse fera sûrement sensation lors de vos prochains rassemblements ou même lors d’une pause-café en solo !
How to Serve Pumpkin Cream Cold Foam Cold Brew (Copycat Starbucks Recipe)
Pour savourer pleinement votre Pumpkin Cream Cold Foam Cold Brew, il est important de bien le présenter. Voici quelques suggestions pour accompagner ce délicieux café glacé.
Avec des biscuits à la citrouille
- Ces biscuits moelleux et épicés se marient parfaitement avec le goût crémeux de la boisson.
Accompagné de muffins aux épices
- Les muffins moelleux aux épices apportent une touche sucrée qui complète la saveur de la citrouille.
Servi avec des fruits frais
- Un assortiment de fruits comme des pommes ou des poires peut offrir une belle fraîcheur à votre boisson.
Dans un grand verre transparent
- Utiliser un verre transparent vous permettra d’apprécier les couches de crème froide et de café.
How to Perfect Pumpkin Cream Cold Foam Cold Brew (Copycat Starbucks Recipe)
Pour réussir votre Pumpkin Cream Cold Foam Cold Brew, voici quelques astuces simples mais efficaces.
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Utilisez des ingrédients frais : Des ingrédients frais garantissent une meilleure saveur et texture pour votre crème froide.
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Fouettez correctement : Assurez-vous de fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme, cela rendra votre mousse plus onctueuse.
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Ajoutez du sirop d’érable : Pour une touche encore plus douce, pensez à incorporer un peu de sirop d’érable dans votre préparation.
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Expérimentez avec les épices : N’hésitez pas à ajuster la quantité d’épices à votre goût pour personnaliser votre boisson.
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Servez immédiatement : Pour profiter au maximum de la texture, servez votre boisson tout de suite après l’avoir préparée.
Best Side Dishes for Pumpkin Cream Cold Foam Cold Brew (Copycat Starbucks Recipe)
Accompagner votre Pumpkin Cream Cold Foam Cold Brew avec des plats d’accompagnement pertinents peut rehausser l’expérience globale. Voici quelques suggestions :
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Tartelettes aux pommes : Un mélange parfait entre le sucré et l’acidulé, ces tartelettes sont idéales pour compléter votre boisson.
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Gaufres à la cannelle : Ces gaufres croustillantes offrent une texture parfaite qui se marie bien avec le café glacé.
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Croissants au beurre : Leur légèreté et leur richesse ajoutent une dimension délicieuse à chaque gorgée.
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Scones à la citrouille : Ces scones moelleux et épicés accentuent le goût du café tout en offrant une douceur subtile.
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Barres granola maison : Croquantes et saines, elles apportent un bon équilibre nutritionnel à ce moment gourmand.
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Fromage à pâte molle : Ajoutez un peu de fromage pour créer un contraste savoureux et crémeux avec votre boisson.
Common Mistakes to Avoid
Il est essentiel d’éviter certaines erreurs lors de la préparation du Pumpkin Cream Cold Foam Cold Brew pour garantir un résultat savoureux.
- Ingrédients non frais : Utiliser des ingrédients périmés ou de mauvaise qualité peut altérer le goût. Toujours vérifier la date d’expiration.
- Mélange inégal : Ne pas bien mélanger la crème froide et la purée de citrouille peut créer une texture granuleuse. Assurez-vous de bien fouetter jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
- Trop de sucre : Ajouter trop de lait concentré sucré peut rendre la boisson excessivement sucrée. Goûtez pendant la préparation pour ajuster selon vos préférences.
- Mauvaise température du café : Utiliser un café chaud au lieu d’un café froid peut dénaturer la recette. Préparez toujours votre café à l’avance et laissez-le refroidir complètement.
- Oublier les épices : Ignorer les épices, comme le mélange d’épices pour tarte à la citrouille, enlève beaucoup de saveur. Ne faites pas l’impasse sur cet ingrédient clé !

Storage & Reheating Instructions
Refrigerator Storage
- Conservez le Pumpkin Cream Cold Foam Cold Brew dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
- Il se conserve jusqu’à 3 jours sans perdre sa qualité.
Freezing Pumpkin Cream Cold Foam Cold Brew (Copycat Starbucks Recipe)
- Vous pouvez congeler ce mélange, bien qu’il soit préférable de ne congeler que le café.
- Utilisez un récipient hermétique pour éviter les brûlures de congélation.
Reheating Pumpkin Cream Cold Foam Cold Brew (Copycat Starbucks Recipe)
- Four : Réchauffez doucement dans un plat allant au four à basse température pour éviter d’élever trop la température.
- Micro-ondes : Utilisez par intervalles de 20 secondes en remuant entre chaque, afin que le mélange chauffe uniformément.
- Cuisinière : Faites chauffer à feu doux dans une casserole en remuant constamment pour éviter que ça colle.
Frequently Asked Questions
Voici quelques questions courantes concernant le Pumpkin Cream Cold Foam Cold Brew (Copycat Starbucks Recipe).
Quelle est la durée idéale pour conserver le Pumpkin Cream Cold Foam ?
Il se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on utiliser du lait végétal ?
Oui, vous pouvez remplacer la crème par du lait végétal pour une version vegan tout aussi délicieuse.
Comment personnaliser cette recette ?
Ajoutez plus ou moins d’épices à votre goût ou essayez différents types de purées, comme celle de banane ou de caramel.
Est-ce que cette recette est adaptée aux enfants ?
Oui, elle peut être adaptée en réduisant le sucre et en évitant l’utilisation d’expresso fort.
Peut-on préparer ce Pumpkin Cream Cold Foam à l’avance ?
Absolument ! Préparez-le à l’avance et conservez-le au réfrigérateur pour un gain de temps le matin.
Final Thoughts
Le Pumpkin Cream Cold Foam Cold Brew est une boisson parfaite pour accueillir l’automne. Avec ses saveurs réconfortantes et sa texture crémeuse, il saura ravir vos matinées. N’hésitez pas à personnaliser cette recette avec vos épices préférées ou même en ajoutant un peu de chocolat pour une touche gourmande. Essayez-la dès aujourd’hui !
Pumpkin Cream Cold Foam Cold Brew
Le Pumpkin Cream Cold Foam Cold Brew est la boisson automnale rêvée pour tous les amateurs de café. Inspirée de la célèbre recette de Starbucks, cette délicieuse concoction marie le café cold brew à une mousse froide onctueuse à base de purée de citrouille et d’épices réconfortantes. En seulement quelques minutes, vous pourrez savourer une boisson crémeuse et parfumée qui égayera vos matins ou vos après-midis. Que vous l’appréciez seul ou accompagné de douceurs comme des biscuits à la citrouille, ce café glacé apportera une touche chaleureuse et gourmande à votre journée.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 1 portion 1x
- Category: Boisson
- Method: Mélange
- Cuisine: Américaine
Ingredients
- 1 tasse de crème épaisse
- ½ tasse de lait concentré sucré
- 3 cuillères à soupe de purée de citrouille
- 2 cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille
- 1 tasse de concentré de café cold brew
Instructions
- Dans un bol, fouettez ensemble la crème épaisse, le lait concentré sucré, la purée de citrouille et les épices jusqu'à obtenir une mousse légère.
- Dans un verre, versez le concentré de café cold brew et ajoutez de l'eau selon votre goût.
- Remplissez votre verre avec le mélange de café et ajoutez délicatement la mousse froide sur le dessus.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 24g
- Sodium: 70mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 90mg