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Cookies à la Citrouille Épicés

Pumpkin Spice Cookies

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Les Pumpkin Spice Cookies sont une véritable ode à l’automne. Ces biscuits moelleux, parfumés aux épices réconfortantes, sont enrichis de pépites de chocolat blanc pour une douceur irrésistible. Parfaits pour les après-midis d’octobre ou comme dessert lors de vos rassemblements, ils vous transporteront dans une ambiance chaleureuse et festive. Faciles et rapides à préparer, ces cookies ne nécessitent pas de temps de repos pour la pâte, ce qui en fait une option idéale pour satisfaire vos envies gourmandes en un rien de temps. Laissez-vous séduire par leur texture parfaite et leur goût envoûtant !

Ingredients

Scale
  • 3 tasses de farine tout usage
  • 2 cuillères à café d'épices à la citrouille
  • 1 tasse de beurre (température ambiante)
  • 1 tasse de sucre brun
  • ½ tasse de sucre granulé
  • 2 œufs (température ambiante)
  • 2 tasses de pépites de chocolat blanc

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F) et tapissez une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
  2. Dans un bol moyen, mélangez la farine, les épices à la citrouille, le bicarbonate et le sel ; réservez.
  3. Dans un mélangeur électrique, battez le beurre avec les sucres jusqu'à obtention d'un mélange léger.
  4. Incorporez les œufs et la vanille jusqu'à bien mélanger.
  5. Ajoutez lentement le mélange sec et mélangez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces de farine.
  6. Incorporez délicatement les pépites.
  7. Déposez des boules de pâte sur la plaque et enfournez pendant 10-14 minutes.

Nutrition