Muffins Streusel à la Citrouille
Ces muffins streusel à la citrouille sont un véritable régal pour les papilles. Leur texture moelleuse et leur goût épicé réconfortant en font le choix parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou même le dessert. Garnis d’un streusel croustillant à la cannelle et d’un glaçage vanillé, ces muffins apporteront une touche chaleureuse à vos journées d’automne. Faciles à préparer, ils séduiront toute la famille et deviendront rapidement un incontournable de votre cuisine.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: Donne environ 12 muffins 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Américaine
Ingredients
Scale
- 1 ½ tasse de farine tout usage
- ½ tasse de sucre brun
- ¼ tasse de sucre granulé
- 2 grands œufs
- 1 tasse de purée de citrouille
- ¼ tasse d'huile végétale
- Épices : cannelle, épices pour tarte à la citrouille
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C et chemisez un moule à muffins avec des papiers.
- Dans un bol, mélangez les ingrédients du streusel jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
- Dans un autre bol, tamisez ensemble les ingrédients secs : farine, cannelle, levure chimique, bicarbonate et sel.
- Dans un grand bol, battez l'huile végétale avec les sucres et les œufs jusqu'à homogénéité. Ajoutez l'extrait de vanille, la crème aigre et la purée de citrouille.
- Incorporez doucement les ingrédients secs aux humides jusqu'à ce que juste combiné.
- Remplissez chaque cavité du moule aux deux tiers avec la pâte et saupoudrez de streusel.
- Enfournez pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 220
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Find it online: https://secretdechef.com/pumpkin-streusel-muffins/