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Riz au four poulet légumes

Riz au four poulet légumes

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Découvrez notre recette de riz au four poulet légumes, un plat familial réconfortant qui allie simplicité et saveurs exquises. Parfait pour un dîner en semaine ou un repas spécial le week-end, ce plat est préparé avec des ingrédients frais et nourrissants. Les cuisses de poulet dorées se marient parfaitement avec le riz parfumé aux épices douces et aux légumes croquants. Facile à réaliser, cette recette ravira petits et grands. En plus, elle est personnalisable selon vos goûts, vous permettant d’ajouter vos légumes préférés ou de varier les épices. Préparez-vous à savourer un repas convivial qui comblera tous les appétits !

Ingredients

Scale
  • 4 cuisses de poulet
  • 1 gros oignon
  • 1 gros poivron
  • 2 gousses d'ail
  • 2 carottes
  • 250g de riz basmati
  • 60 cl de bouillon de volaille
  • Épices : cumin, paprika, curry

Instructions

  1. Préchauffez le four à 190°C.
  2. Dans une grande casserole, faites dorer le poulet dans l'huile d'olive pendant 10 à 12 minutes. Réservez.
  3. Faites revenir l'oignon, l'ail, les carottes et le poivron pendant quelques minutes.
  4. Ajoutez le riz, les épices, le sel et le poivre, puis mélangez.
  5. Versez le bouillon et portez à ébullition. Remettez le poulet dans la casserole.
  6. Couvrez et enfournez pour 20 à 25 minutes.

Nutrition