Roulés feuilletés saumon fromage
Roulés feuilletés saumon fromage : un apéritif irrésistible qui saura séduire vos invités à chaque occasion. Ces bouchées croustillantes, alliant la finesse du saumon fumé et la douceur du fromage frais, sont non seulement faciles à préparer mais apportent également une touche d’élégance à vos soirées. Parfaits pour un apéritif entre amis ou en famille, ces roulés se prêtent à de nombreuses variations, vous permettant ainsi de laisser libre cours à votre créativité culinaire. En moins de 30 minutes, vous pouvez transformer des ingrédients simples en un plat sophistiqué qui ravira les papilles.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: environ 12 roulés 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 100 g de fromage frais (type St Môret ou ricotta)
- 2 à 3 tranches de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe d’aneth ciselé
- Poivre du moulin
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson.
- Tartinez uniformément le fromage frais.
- Disposez les tranches de saumon sur le fromage.
- Parsemez d’aneth et ajoutez du poivre.
- Roulez la pâte bien serrée et réfrigérez pendant 10 minutes.
- Découpez des tranches de 1,5 cm d'épaisseur.
- Disposez sur une plaque et badigeonnez avec le jaune d'œuf.
- Enfournez pendant 18-20 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 2 roulés (60g)
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 280 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg
Find it online: https://secretdechef.com/roules-feuilletes-saumon-fromage/