Salade de pâtes méditerranéenne
La salade de pâtes méditerranéenne est un véritable bijou culinaire qui évoque les saveurs et les couleurs ensoleillées des rives méditerranéennes. Ce plat léger et rafraîchissant, rempli de légumes croquants et d’ingrédients savoureux, est parfait pour vos pique-niques, barbecues ou repas légers. En moins de 30 minutes, vous pouvez préparer cette salade délicieuse qui ravira tous vos invités. Sa polyvalence permet d’ajouter une touche personnelle en fonction de vos goûts. Que vous choisissiez de la déguster froide ou légèrement tiède, cette salade fera sans aucun doute sensation à votre table.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 6 portions
- Category: Plat principal
- Method: Préparation
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
- Pâtes (fusilli ou autres)
- Concombre
- Tomates cerises
- Feta
- Olives Kalamata
- Oignon rouge
- Persil frais
Instructions
- Cuire les pâtes al dente dans une casserole d'eau bouillante salée. Égoutter et rincer à l'eau froide.
- Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites avec le concombre, les tomates cerises, l'oignon rouge, le persil, les olives et le fromage feta.
- Dans un autre bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre, l'ail, l'origan, la moutarde et le miel (si désiré). Assaisonner avec sel et poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 10mg
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