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Salade Fraîche et Croquante

Salade Fraîche et Croquante

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La Salade Fraîche et Croquante est un délice léger et savoureux qui apportera une touche de fraîcheur à vos repas. Avec son chou rouge croquant mariné dans une vinaigrette asiatique savoureuse, cette salade est idéale pour les chaudes journées d’été ou comme accompagnement lors de vos dîners entre amis. En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer ce plat coloré qui ravira les papilles de tous, même celles des plus réticents. Sa légèreté, avec seulement 120 calories par portion, en fait un choix parfait pour ceux qui souhaitent manger sainement sans renoncer au goût.

Ingredients

Scale
  • 1/2 tête de chou rouge
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 poignée de persil ou coriandre
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 citron vert
  • Poivre au goût
  • Graines de sésame toastées selon goût
  • Cacahuètes non salées selon goût

Instructions

  1. Coupez le chou rouge en fines lanières et placez-les dans un saladier.
  2. Arrosez le chou avec le jus de citron vert, ajoutez l'huile d'olive et la sauce soja, puis poivrez selon votre goût.
  3. Mélangez bien pour enrober le chou et laissez mariner au frais pendant au moins 30 minutes.
  4. Avant de servir, incorporez le persil ou la coriandre ciselés ainsi que les graines de sésame et les cacahuètes.

Nutrition