Print

Salade Fraîche Méditerranéenne

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

La Salade Fraîche Méditerranéenne est une explosion de saveurs qui évoque le soleil et la mer. Ce plat léger et coloré, parfait pour les chaudes journées d’été, allie la douceur des pois chiches, le croquant du concombre et la gourmandise de la feta. Non seulement elle est rapide à préparer, mais elle est également saine et nourrissante. Que vous souhaitiez un déjeuner rapide ou un accompagnement lors d’un barbecue, cette salade s’adapte à toutes vos envies. Avec ses ingrédients frais et sa vinaigrette légère, elle saura séduire vos invités et ravir vos papilles.

Ingredients

Scale
  • 1 boîte de pois chiches (environ 400 g)
  • 1 oignon rouge
  • 1 concombre
  • 150 g de feta
  • 34 branches de persil plat
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Rincez et égouttez les pois chiches.
  2. Émincez l'oignon rouge et coupez le concombre en dés.
  3. Hachez le persil plat.
  4. Dans un grand saladier, mélangez les pois chiches, l'oignon, le concombre, la feta émiettée et le persil.
  5. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive avec le jus de citron, assaisonnez avec sel et poivre.
  6. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
  7. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.

Nutrition