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Salade rapide pois chiches thon

Salade rapide pois chiches thon

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Découvrez la Salade rapide pois chiches thon, un mélange savoureux et nutritif qui se prépare en seulement 10 minutes. Cette recette allie le goût délicat du thon aux bienfaits des pois chiches, tout en étant agrémentée de légumes croquants tels que le céleri et le poivron rouge. Parfaite pour un déjeuner léger au bureau, un pique-nique ou un dîner improvisé, cette salade est non seulement délicieuse mais également riche en protéines et en fibres, garantissant une sensation de satiété durable. Facile à personnaliser selon vos envies, elle peut être servie seule, dans des wraps ou sur un lit de jeunes pousses. Faites-vous plaisir avec cette recette simple qui met en avant des ingrédients frais et colorés.

Ingredients

Scale
  • 1 boîte de 425 g de pois chiches, rincés et égouttés
  • 1 boîte de 140 g de thon, émietté dans l'eau, égoutté
  • 1 petit oignon rouge, finement haché
  • 1 branche de céleri, coupée en dés
  • 1/2 poivron rouge, coupé en morceaux
  • 1/4 tasse de persil frais, haché
  • Le jus d'un citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, au goût
  • Poivre noir, au goût
  • 1/4 cuillère à café de poudre d'ail ou 1 petite gousse d'ail, émincée (optionnel)

Instructions

  1. Dans un grand saladier, mélanger les pois chiches et le thon émietté.
  2. Ajouter l'oignon rouge haché, le céleri, le poivron rouge et le persil. Mélanger doucement.
  3. Incorporer le jus de citron et l'huile d'olive, assaisonner avec du sel, du poivre noir et l'ail si utilisé. Remuer soigneusement.
  4. Réfrigérer pendant 15 à 30 minutes avant de servir pour intensifier les saveurs.

Nutrition