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S’mores Cookie Bars

S'mores Cookie Bars

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Les S’mores Cookie Bars sont un délice incontournable qui marie parfaitement le croquant des biscuits graham, le fondant du chocolat et la douceur de la crème de guimauve. Idéales pour les fêtes, les pique-niques ou simplement pour une envie sucrée, ces barres faciles à réaliser séduiront petits et grands. Leur texture moelleuse et leur goût réconfortant rappellent les souvenirs des feux de camp.

Ingredients

Scale
  • 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli à température ambiante
  • 3/4 tasse de sucre brun léger ou foncé
  • 1 gros œuf, à température ambiante
  • 1 cuil. à café d'extrait de vanille pure
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1 tasse de miettes de biscuits graham
  • 1/2 cuil. à café de levure chimique
  • 1/4 cuil. à café de sel
  • 1 tasse de pépites de chocolat semi-sucré
  • 1 tasse bien pleine de crème de guimauve

Instructions

  1. Préchauffez le four à 350°F (177°C) et tapissez un moule carré avec du papier sulfurisé.
  2. Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre brun pendant 2 minutes. Incorporez l'œuf et l'extrait de vanille.
  3. Dans un autre bol, mélangez la farine, les miettes de biscuits graham, la levure chimique et le sel. Ajoutez ce mélange aux ingrédients humides.
  4. Étalez 2/3 de la pâte dans le moule, puis ajoutez la crème de guimauve et les pépites de chocolat. Recouvrez avec le reste de pâte.
  5. Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laissez refroidir avant de couper en carrés.

Nutrition