Tarte Crumble aux Framboises
La Tarte Crumble aux Framboises est un dessert qui allie l’acidité des framboises fraîches à la douceur d’un crumble croustillant. Facile à réaliser, elle est parfaite pour toutes les occasions, que ce soit un repas en famille ou un goûter improvisé. Avec sa préparation simple et ses ingrédients accessibles, cette tarte deviendra vite un incontournable de votre répertoire pâtissier. Servez-la tiède ou froide, accompagnée d’une boule de glace ou d’une cuillerée de crème fouettée pour une expérience gourmande inoubliable.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte sablée
- 300 g de framboises
- 100 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 100 g de farine
- 80 g de beurre froid
- 60 g de sucre roux
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule et piquez le fond avec une fourchette.
- Mélangez les framboises avec le sucre, la fécule et le jus de citron, puis versez sur la pâte.
- Préparez le crumble en mélangeant la farine, le sucre roux, le sel et le beurre, jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Répartissez le crumble sur les framboises.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré.
- Laissez refroidir avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 310
- Sugar: 22g
- Sodium: 180mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 35mg
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