La Meilleure Sauce Pasta Maison
Découvrez la meilleure sauce pasta maison qui saura ravir vos papilles et celles de vos invités. Cette recette simple et rapide vous permet de préparer une sauce riche en saveurs, idéale pour toutes vos pâtes préférées.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: Donne environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 2 cuillères à soupe + 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 oignon blanc, finement coupé
- 800 g de tomates concassées
- 2 cuillères à café de basilic séché
- 1/4 tasse d'eau
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
- Sel et flocons de piment rouge au goût
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoutez l'oignon et faites cuire pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Incorporez l'ail, le basilic, les flocons de piment rouge, le sel, le sucre et le beurre. Mélangez et laissez mijoter pendant 2 minutes.
- Ajoutez les tomates concassées et l'eau. Remuez bien puis réduisez le feu à doux. Laissez mijoter pendant 25 minutes.
- Servez chaud sur vos pâtes préférées ou laissez refroidir pour conserver.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 80
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 5mg